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食用菌高壓蒸汽滅菌器滅菌原理
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食用菌高壓蒸汽滅菌器滅菌原理
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食用菌高壓蒸汽滅菌器使用方便，節能，省時，這是它的一個優點，使用過程中利用飽和高溫蒸汽進行快速滅菌，殺菌時間短，效果好2-3小時內快速滅菌，菌包尺寸不需要額外定制，根據常規的型號即可，該設備采用電腦自動化控制，整套設備配置完整，加熱系統，保溫系統，開門系統，載物系統，目前食用菌滅菌鍋設備應用于各種種植菌包領域，菌包種類繁多，包含蘑菇，香菇，木耳，茶樹菇，平菇等各種菌種，在使用食用菌滅菌鍋設備的時候，我們還需要定期進行維護，一般每隔1年后進行檢驗，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容，電加熱屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。下面小編給介紹一下設備相關內容：
【操作規程】：
1、首先把滅菌鍋上的安全閥調整到0.25mpa之內。
2、把需滅菌的產品放到滅菌鍋內，打開鍋門密封圈空氣閥。
3、然后把蒸汽閥門打開，在滅菌鍋內升溫，升溫時要間接性地把鍋內的冷空氣排放一下，直至排盡，隨著鍋內溫度的升高，鍋內壓力會逐漸加大，這時要將蒸汽閥門按比例一點點關閉。
4、滅菌鍋內溫度到達121度時，關閉蒸汽閥門或只需開啟很小一點閥門，保溫保壓至所需的滅菌時間，如這個操作過程中出現溫度和壓力下降，要及時保持鍋內的壓力，要始終保持在0.17-0.2mpa之間，溫度保持在121度左右，直至保溫時間結束。
5、打開冷水泵，開始涼水降溫循環，降溫至30度時，要時刻注意降溫時壓力不能低于0.17mpa，壓力低時要及時補壓保持原有壓力，否則會造成袋子漲袋或漲破。
6、降溫結束后，將鍋內壓力卸掉。
7、將鍋內水排出。
8、將鍋門密封圈內氣體卸掉，開鍋門取貨。
9、安全閥、壓力表要隨時檢查，不能損壞，三個月內要定期檢查。
【注意事項】：
1、產品堆放要保證有縫隙，這樣才能殺菌效果好。
2、食用菌滅菌器屬于特殊的壓力容器設備，需要廠家提供的全套壓力容器手續到當地質監局備案，保證安全監測下正常使用。
3、食用菌滅菌器設備采用手動安全聯鎖與自動安全聯鎖裝配的手動快開門技術，當罐內壓力為零的時候方可打開罐門，防止出現安全事故。
4、工作過程中要保證所有閥門儀表燈都屬于正常狀態，這樣保證安全的前提下才能正常殺菌處理，達到有效的滅菌效果。
【售后服務】：
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在接到通知后盡快安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素，掌握利用設備理論和實踐經驗，生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方須進行維修。
4、技術服務
凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。
5、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現的問題，供方將提供高質量的維修服務和原裝配件，費用按統一標準收費。
