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食用菌滅菌鍋使用注意事項(xiàng)
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食用菌滅菌鍋使用注意事項(xiàng)
顧名思義，食用菌滅菌鍋就是對(duì)食物進(jìn)行滅菌的設(shè)備，所以一定要妥善使用，才能達(dá)到它的效果。
食用菌滅菌鍋使用注意事項(xiàng)：
1.本設(shè)備制止超越規(guī)劃壓力、溫度作業(yè)。
2.運(yùn)用滅菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)訓(xùn)練考試合格，應(yīng)嚴(yán)厲恪守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
3.滅菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要堅(jiān)持安全，完全、活絡(luò)、牢靠。在運(yùn)用進(jìn)程中應(yīng)加維護(hù)與守時(shí)校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于規(guī)劃壓力，應(yīng)堅(jiān)持活絡(luò)、牢靠，應(yīng)避免隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差答應(yīng)內(nèi)的差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得運(yùn)用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤決裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等狀況均應(yīng)當(dāng)即替換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行守時(shí)查驗(yàn)，運(yùn)用前應(yīng)以規(guī)范溫度計(jì)校驗(yàn)正，往后每年核正一次，凡水銀柱開(kāi)裂和與規(guī)范溫度相差超越0.5℃則應(yīng)送修或替換。
4、諸城市日通機(jī)械有限公司滅菌鍋應(yīng)守時(shí)查看，每半年至少進(jìn)行一次外部查看，每一年至少進(jìn)行一次查驗(yàn)，查驗(yàn)前的預(yù)備作業(yè)和查驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)矩進(jìn)行，查驗(yàn)陳述存檔備案。
5、在運(yùn)用進(jìn)程中應(yīng)常常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與翻滾觸摸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以確保磨擦面處于光滑狀況。
6、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)替換，以便確保密封，避免走漏。
7、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將滅菌鍋和鍋蓋的表里表面清洗潔凈。顯露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)操控表面予以罩封維護(hù)。
